にんにく2kgをいろいろ活用・保存してみる

にんにく2kgをいろいろ活用・保存してみる

にんにく2kg届きました

先日黒にんにくについて調べていたら、
ネット通販でにんにくをお得に買えることを知り、
買いました。にんにく2kg。

どんだけにんにく好きなんだ、と思われてしまいそうですが、
アンチエイジングににんにくは欠かせません。

~~こちらのお店で1kgなんと980円。~~※現在は値上がりしています（2023/6/27確認）
→青森期待の新人商店

普段買ってる国産にんにくは、
小さめ1玉50～60gぐらいのもので138円だから、
半額以下ではないですか！？

本当は1kgで良かったのですが、
送料が780円もかかるので（それを考慮しても市販のより安いけど）
お得感が薄れてしまうため、思い切って2kgに。

「訳あり」ってことになっているけど、どこが？っていうぐらい立派です。
テンション上がります。

この量を無駄なく食べ切れるのか、それが問題です。

芽が出てしまうため、野菜室で2週間が目安らしい。
いくらにんにく好きでもさすがにこの量はムリです。そこで・・・

どーん！

醤油漬け、味噌漬け、オイル漬け、酢漬け。

さらに、どーん！

にんにくスライス、にんにくおろし。
こちらは冷凍保存用。

つ、疲れた。。。。。。
しばらくにんにくの香りを嗅ぎたくない。

しかしこれで長期保存できるぞ。

それから、にんにくを食べた後の臭い消しには、りんごがいいらしいです。
りんご1/4程度で効果があるそうな。

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