ツインバードのコンベクションオーブン（TS-4118B）はまだ現役活躍中

オーブン料理の季節がやってきました。

こちらは2013年の春に7000円弱で買ったツインバードのコンベクションオーブン（TS-4118B）。


我が家のオーブンレンジはオーブン機能が弱すぎて使えないので、しっかり焼けるオーブンがほしいと思って買ったのでした。
元々デロンギのコンベクションオーブンに憧れていて、そちらが欲しかったのですが、お値段が3分の1以下なのでこちらにしたのでした。

買った時の記事は、こちらに書いています。
→ ツインバードのコンベクションオーブンを買ってみた

結果、買って大正解でした。
音が少しうるさいけれど、しっかり焼けます。

最近はピザと鶏肉料理とグラタンなどをメインに作っています。

ピザは、付属のピザストーンの上にクッキングシートを引いて、その上に生地を乗せて焼いています。
我が家のオーブンレンジのオーブン機能で焼くと、焼いている間も発酵が進んでしまって、生地が膨らんでしまうのですが、このオーブンだとしっかり高温になるのでパリッと焼けます。


バーベキューチキンや、


タンドリーチキン風などなど、鶏肉料理はよく作ります。
230度に余熱後、15～20分程度。放っといていいのでラクです。


買ったばかりの頃は嬉しくてパンもよく焼きました。
（発酵の時間などを考えると、最近はなかなか手を出せません。。）
（あと、HBのパン生地1回分を一度に焼けません。。）


スコーンやクッキーは簡単なのでたまに作ります。


パンにいろいろ乗せてトーストしたりもします。
カリッとおいしく焼けます。
ただ、オーブントースターで焼くより時間がかかるので、平日朝の忙しい時間はトースターで焼く方が無難です。


こちらは、いつだったか店頭で見かけ、一目惚れして買ったオーブンの本。

材料ならべてこんがり焼くだけレシピ

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簡単そうなのに、ありきたりではない感じの料理がたくさん載っていて、作ってみたいなーと思いつつ、献立が浮かばず、実はなかなか作れていません。。
この冬こそいろいろ作ってみたいと思っています。

先日はこの本の中から『ハムとほうれんそう、卵のリッチクリームグラタン』というのを参考に作ってみました。


どんなふうに『リッチ』な『クリーム』なのかというと、白ワインとグリュイエールチーズが入っているのです。
でも結局どちらも入れなかったので、普通のグラタンになってしまいましたがおいしかったです。
白ワインが入ったら大人な感じになりそうですね。チーズフォンデュっぽくなるのかな？次は試してみたいと思います。


来年の春で丸4年になりますが、いつまでもってくれるかな。
そんなにヘビーに使っているわけではないから5年はもってほしいですが。。
壊れてもこのお値段ならたぶんまた買うと思います。

追記（23/3/24）
今年もまだまだ元気で活躍中です。最近は手羽中をよく焼いています。

こちらの記事もどうぞ

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  スコーンはフードプロセッサーを使うとラクに作れる
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