イングリッシュマフィンでブルスケッタ

HB+ホットプレートで作って冷凍しておいたイングリッシュマフィンを
解凍して横半分に切ってトーストし、
落合シェフのケッカソースのを乗せました。

→ケッカソース｜みんなのきょうの料理

混ぜるだけの超簡単なのに本格的な味！

フルーツトマトではなく、普通のトマトで作ったので、
レシピ書いてあったように、はちみつをちょこっと入れました。
入れすぎたのか結構甘くなってしまったので、
スパゲティには合わない感じはしましたが、
パンに乗せるとおやつ感覚でおいしかったです！

ちょいちょい作ろう♪