豆ごはん

豆ごはん

食卓に春を

というPOPに誘われて、
買いました。さやえんどう。

炊きますよ♪お決まりの炊飯土鍋で！

米2合
水+酒少々・・・400ml弱
塩・・・小さじ1ぐらい
さやから出したえんどう豆
昆布

30分程前に研いだ米と、水、酒、塩を入れて混ぜ、
上に豆と昆布をのせて、中火にかける。
沸騰したら弱火で10分、蒸らすこと20分。

さあ、空けますよ・・・

わお！
春の香り～♪

と、飽きもせず、毎度感動してしまう私。

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